Für den kleinen Lesehunger

Kochen macht Spaß. Essen macht Spaß. Lesen macht Spaß. Wie kann ich das kombinieren ohne ständig in alten schweren Kochbüchern rumzuschnüffeln? Ich könnte meine eigene Seite von vorn bis hinten, rückwärts oder quer lesen. Kenn ich aber alles schon. So etwas wie Winnegirl.de nennt man im Internet Foodblog oder Kochblog. Ich oder auch andere Autoren lassen sich dabei über die Schulter und in die Kochtöpfe blicken. Geben Tipps und Tricks für unkompliziertes Kochen, erzählen aus ihrem Küchen- und Privatleben oder veranstalten mit anderen “Foodbloggern” Rezepte-Events in deren Mittelpunkt saisonale Zutaten stehen. Lies die ganze Reportage

Frische für den Sommer

In den letzten Tagen ist es in Berlin unangenehm warm. Heute sollen es sogar 35 °C werden. Da vergeht mir der Appetit und ich brauch was leichtes sowie frisches zu essen. Deswegen hab ich mir gestern diesen herrlichen Rohkostsalat mit Apfel und Möhre gemacht. Lies das ganze Rezept

Gute zwei Wochen ist es bis Weihnachten hin. Einige stecken bestimmt schon in den Vorbereitungen für dieses schöne Fest, andere haben noch keinen Kopf dafür. Es will Einiges besorgt und organisiert sein bis zu den Feiertagen. Geschenke für die Lieben und wer das Fest ausrichtet möchte vielleicht ein tolles Weihnachtsessen zubereiten. Lies die ganze Reportage

Winnegirls Sonntagsfrühstück

So stelle ich mir den Sonntag vor. Ausschlafen bis 7:30 Uhr und zum munter bleiben einen heißen Kaffee. Anschließend bereitet mir mein Schatz ein leckeres und liebevoll drapiertes Frühstück zu. Zur Zeit steh ich voll auf Rührei. Lies das ganze Rezept

Alle Jahre wieder gibt es einen Rückblick von mir auf die Suchanfragen zu Rezepten und Diäten der Suchmaschinen- nutzer. Dieses Jahr sind die Auswertungen von Google und Co.  nicht so umfangreich, so fehlt bei Google die Kategorie Kochen und Rezepte. Ich habe mich aufgemacht und die Suchanfragen bei Google selbst ausgewertet. Mit interessanten Ergebnissen. Lies die ganze Reportage

Die Zeit der Weihnachtsmärkte ist gekommen.

Es duftet süß nach gebrannten Mandeln und frischen Waffeln, mancherorts nach Deftigem, wie Leber mit Zwiebelringen oder Brathähnchen. Hier und dort steigt einem die fruchtige Note eines heißen Glühweins in die Nase während man zwischen den Ständen und Buden schlendert. In Berlin gibt es dieses Jahr über 50 Weihnachtsmärkte, hier gibts die komplette Übersicht mit Öffnungszeiten und Ausrichtung. Lies die ganze Reportage

Gutes Essen wird aus guten Zutaten gemacht

Das ist meine Prämisse nach der ich koche und die Gerichte zubereite. Produkte aus ökologischem Anbau sind in den letzten Jahren ein klarer Trend in der Hauptstadt. Viele Bioläden sprießen wie Pilze aus dem Boden, doch nicht überall. So haben wir keinen Bioladen in der Nähe. Wie komme ich trotzdem leicht an die leckeren Bioprodukte? Lies die ganze Reportage