Jul 03
Frische für den Sommer
In den letzten Tagen ist es in Berlin unangenehm warm. Heute sollen es sogar 35 °C werden. Da vergeht mir der Appetit und ich brauch was leichtes sowie frisches zu essen. Deswegen hab ich mir gestern diesen herrlichen Rohkostsalat mit Apfel und Möhre gemacht.
Zutaten für 2 Personen:
- 6 Möhren
- 4 Äpfel
- 1/2 Zitrone
- Nüsse nach Wahl (Paranüsse, Haselnüsse, Walnüsse)
Zubereitung:
Zuerst Möhren schälen und Äpfel waschen, diese dann vierteln. In eine Schüssel reibt ihr dann Möhren und Äpfel (mit Schale), gebt den Saft der halben Zitrone dazu und mischt Nüsse nach eurem Belieben drunter. Das war es schon. Viel Spaß beim Reiben und Genießen, eure Winnegirl.
P.S. Wer noch wie mein Süßer, etwas mehr Strandfigur für den Urlaub braucht, der sollte Rohkost regelmäßig in seine Ernährung einbinden.
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Juli 4th, 2010 at 10:14 am
Juhuuu, endlich wieder ein Rezept hier!
Der Salat klingt sehr interessant, bei uns wird es heute auch etwas kühles: Feldsalat mit Nüssen und gebratenen Äpfeln
Viele Liebe Grüße, und guckt mal in eure Mails
matt
Juli 5th, 2010 at 7:44 am
Hi Matt, ja danke für das Foto im Mail-Kasten, haben uns sehr gefreut. Wir sollten uns mal zum essen treffen, denn es gibt ja noch was zu feiern
Gruß Gustav
Juli 9th, 2010 at 12:21 pm
Nun war ich neugierig, ob sich schon was tut – und finde direkt ein Rezept! Klingt lecker und freut mich riesig. Viele Grüße
Isabel Winklbauer
Juli 9th, 2010 at 7:52 pm
Ich fühle mich wirklich beflügelt und freue mich auf Oktober. Viele Grüße Winnegirl