Aug 12
Glücklichsein zum Nachkochen
Dieses Grießbrei-Rezept ist eine wunderbare Grundlage für jede Süßspeisenvariation. Und wenn mal wieder viele Mäuler gestopft werden wollen, einfach die Mengenangaben für den Grießbrei verdoppeln, dazu nach eigenem Gusto eingewecktes Obst servieren. Viel Spaß beim Kochen und Essen.
Zutaten für Grießbrei:
- 100 g Grieß (Weichweizen)
- 1 L Milch
- 5 gestrichene TL Zucker
- 1 Prise Salz
- Stückchen Butter (20-30 g)
Zubereitung:
Vom Liter Milch eine Tasse nehmen. Darin den Grieß einrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Restliche Milch in einem Topf mit Butter, Zucker und Salz zum kochen bringen.
Wenn Milch kocht, den angerührten Grieß dazugeben und unter ständigen rühren 10 Minuten kochen lassen. Fertig.
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August 12th, 2007 at 11:06 pm
Ich find den Grießbrei sehr lecker. Am liebsten esse ich ihn mit Pflaumen oder Schattenmorellen. Tolles Rezept und so einfach.
August 27th, 2007 at 3:33 pm
Der Grießbrei ist wahrhaftig “génial”… …werde ich Käse-Klaus auf dem Wochenmarkt Karl-August-Platz empfehlen…
November 8th, 2007 at 1:33 pm
Wirklich ein sehr leckerer, einfacher und schnell zubereiteter Grießbrei. Wie gut doch die einfachsten Gerichte schmecken!
November 9th, 2007 at 10:39 am
Das Grießbrei Rezept ist viel erprobt und ohne Schnickschnack. Mir gefällt es auch am besten so.
Januar 7th, 2008 at 4:59 pm
ich find es auch sehr gut…ich find es am besten wenn man schocko-streusel mit rein tut!! kann ich nur empfehelen
Januar 10th, 2008 at 9:42 pm
also ich find nicht sehr gut es ist langweilig….es müsste besser gewürtzt werden mehr zucker und so…aber ich esse grießbrei gerne mit tomaten! ich bin koch und bei uns gibt es das als pikantes dessert!
März 2nd, 2008 at 12:52 pm
Grießbrei rockt!!!! Yeah!!
April 21st, 2008 at 11:36 am
das rezept ict recht einfach und schmeckt auch ganz gut…es hält was da steht…..lg nicole
April 21st, 2008 at 11:40 am
@manuel…. du bist doch koch also musst du doch am besten wissen das,das hier nur ein grundrezept ist….oder…..
April 23rd, 2008 at 7:59 am
Naja Köche verstehen ihr Handwerk und sind immer auf der Suche nach Variationen. In diesem Fall hat Nicole recht: Es ist ein Grießbrei Grundrezept. Mir schmeckt’s immer wieder.
April 23rd, 2008 at 7:08 pm
@ Gustav
Wen interessiert eigentlich der Scheiß, den du hier verzapfst? Ich mag übrigens schnelle Autos.
April 23rd, 2008 at 8:01 pm
Hanna die Frage musst du dir selbst beantworten. Ich kann dir zeigen wo der Frosch die Locken hat.
April 30th, 2008 at 2:53 pm
hallo…hab mal ne frage :”habe dir eine email geschickt “Pfundstopf”,warum ist sie hier noch nicht aufgelistet?” lg nicole
April 30th, 2008 at 8:47 pm
Hallo Nicole, vielen Dank für deine E–Mail. Erhalten habe ich diese, bisher haben wir Rezepte anderer nicht veröffentlicht. Wir wollen Eure und vor allem deine Ideen aber auch anderen zugänglich machen. In welcher Form das geschehen wird, steht noch offen.
Wir haben dich nicht vergessen und bitten dich noch um ein wenig Geduld. Liebe Grüße Winnegirl.
Mai 14th, 2008 at 9:35 pm
[…] besseren Verständnis für meine deutschen Leserinnen und Leser - Grießbrei - hat sich heute tagsüber in meinem Oberstübchen breit gemacht. Noch dazu ganz ohne […]
Juni 12th, 2008 at 7:10 pm
des probier ich gleich mal aus;)
August 11th, 2008 at 6:06 pm
Am Schluss kann man noch ein Ei in den Brei rühren, so kenn ich das von meiner Oma. Dazu dann am liebsten Schattenmorellen, Kirschen, Pflaumenmus oder Rhabarberkompott.
Oktober 25th, 2008 at 1:01 pm
Also ich kriegs net hin kA warum aber ich hab nur dünne Milch mit Klumpen -.- ich ess zugerne grieß aber irgendwie krieg ich es nicht hin -.- Was versteht ihr unter einer Tasse? Wieviel ml? man ich habe mich sogefreut -.- und denn so eine pleite…..
Januar 20th, 2009 at 9:09 pm
Sehr lecker… sehr einfach… schnell gemacht… aber ganz klar.. zu wenig Zucker… aus 5 TL… mach 8 TL… dann stimmts…
Januar 26th, 2009 at 3:57 pm
Ganz genau…8 TL Zucker an Stelle der 5 und schon hat man das Perfekte Grundrezept =) Suuuppppeeeerrrrrleeeeccckkkaaaa
Februar 5th, 2009 at 7:50 am
Noch besser schmeckt´s, wenn man eine ausgekratzte Vanilleschote mitkocht.
Das Mark vorher auskratzen und ebenfalls in die Milch geben.
LG Ich
Februar 6th, 2009 at 6:48 pm
der grießbrei ist wirklich gut aber besser ist er doch wenn man in die milch ein stück von einer unbehandelten zitrone reinlegt und diese ein bisschen mitkocht das verleiht dem brei eine frische note lieben gruss freya2
April 28th, 2009 at 12:49 am
Wunderbar
Mai 10th, 2009 at 10:10 am
Also wieviel zucker mann rein tut bleibt jedem selbst :D.
Am besten mit 5 anfangen umrühren und noch die blanke milch probieren und so kann mann immer steigern bis mann seine note heraus hat.
also 1 Liter langt für etwa 2-3 Personen.
Mai 15th, 2009 at 8:51 am
und wieviel grieß muss ich für 1l milch nehmen???
Juni 24th, 2009 at 4:27 pm
sehr gutes rezept!echt lecker.
Juli 31st, 2009 at 11:45 pm
Herzlichen Dank für dieses Rezept. Mein Mann hat Grieß in dieser Form heute zum ersten mal probiert, und es hat ihm sehr gut geschmeckt.
Ich werde gerne andere Rezpte probieren.
Nochmals Dankeschön
Ana Carlota
August 21st, 2009 at 10:50 am
Hey!
So, ich werde das Grundrezept für den Grießbrei gleich mal ausprobieren und hoffe, dass es so lecker schmeckt, wie es bereits hier schon kommentiert wurde :-))
Liebe Grüße,
Julia
August 23rd, 2009 at 5:49 pm
Tolles Rezept!
Hier noch eine kleine Erweiterung. Äpfel, nach Wahl, schälen und entkernen anschließend in Würfel schneiden und in einen Topf geben. Dann alles ein wenig köcheln lassen und zwar solange bis die Äpfel beginnen zu zerfallen. Gibt eine leckere Apfelsoße, welche, abgeschmeckt mit Zimt noch besser schmeckt. Am Schluss noch einen gehäuften Teelöffel Rohrzucker darüber geben. Das kunspert so schön.
Liebe Grüße
Denise
September 22nd, 2009 at 11:27 am
ess ist nicht gern schmeckt wie kotze
September 30th, 2009 at 5:39 pm
das grundrezept ist schon in ordnung, aber ich koche etwas zitronenscheibe mit und zuletzt wenn der topf vom herd ist hebe ich (es kommt von der menge an ) ein Eiweiß geschlagen unter. guten appetit
Oktober 15th, 2009 at 9:35 am
Mhmmm,….
Schmeckt bestimmt Gut aber!
Für wieviele Personen ist das den?
Für 1,2,3,4,5,6,….
????????????????
Liebe Grüße
Oktober 21st, 2009 at 12:59 am
Auch toll: Statt Zucker Honig nehmen… Ist nicht nur lecker sondern auch gesund und gut gegen Erkältungskrankheiten mit Racheninfektionen….;-)
November 29th, 2009 at 12:29 pm
Endlich mal ein vernünftiges Rezept.
In kaum einem Kochbuch findet man da was.
Ich esse mit meinen Kindern sehr gerne Grissbrei, aber ich wusste immer das Mengenverhätnis zwischen Milch und Griess nicht. Entweder wars zu wenig oder zu viel Griess.
Dann hatte ich entweder Suppe oder Pudding (was allerdings auch nicht schlecht schmeckt)
Bin froh, dass ich nun dieses Rezept gefunden hab.
Werds jetzt sofort mal testen. Die Kids freuen sich schon
Gruß Murkel
November 29th, 2009 at 12:53 pm
Guten Appetit Murkel. Ich habe es vor kurzem wieder genießen können, herrlich. Mit Apfelkompott. Schönen ersten Advent dir.
Januar 3rd, 2010 at 7:07 pm
Das Grießbrei Rezept ist der Hammer habe 1 Pck. Vanillezucker reingegeben der Hammer.