Rezepte für Salate

Vielfalt aus dem Garten bedeutet auch Vielfalt an Rezepten für Salate. Langeweile kann dabei nicht aufkommen. Angefangen beim Kartoffelsalat, über den klassischen Nudelsalat, hin zu Couscous Salat. In jeder Jahreszeit kann man tolle Salatrezepte genießen.

Melonensalat mit Büffelmozarella

Kochrezepte, Salate Kein Kommentar zum Rezept »

Ein wunderbares Rezept mit Melone, Büffelmozzarella und Parmaschinken möchte ich aus diesem Sommer nachreichen, gefunde habe ich es bei Bolliskitchen. In ihrem Original verwendet sie Burrata, ich habe dafür Büffelmozzarella verwendet. Das Ganze dauert keine fünf Minuten. Lies das ganze Rezept

Apfel-Möhren-Rohkostsalat mit Nüssen

Kochrezepte, Salate 6 Kommentare zum Rezept »

Apfel Möhren Rohkostsalat mit Nüssen

Frische für den Sommer

In den letzten Tagen ist es in Berlin unangenehm warm. Heute sollen es sogar 35 °C werden. Da vergeht mir der Appetit und ich brauch was leichtes sowie frisches zu essen. Deswegen hab ich mir gestern diesen herrlichen Rohkostsalat mit Apfel und Möhre gemacht. Lies das ganze Rezept

Joghurtdressing mit Kräutern

Kochrezepte, Salate, Soßen 9 Kommentare zum Rezept »

Joghurtdressing für Blattsalat

So schmeckt der Sommer

Dieses leckere Joghurtdressing passt hervorragend zu Blattsalaten, zum Beispiel Kopfsalat, Eichblattsalat oder Eisbergsalat. Es ist einfach in der Zubereitung und eine wunderbare Ergänzung zu leichten Gerichten wie gebratenen Fisch. Lies das ganze Rezept

Grüner-Spargel-Kartoffelsalat

Kochrezepte, Salate 2 Kommentare zum Rezept »

Grüner-Spargel-Kartoffelsalat

Der Frühling ist da

und die Spargelzeit hat begonnen. Ich freue mich jedes Jahr auf diesen Moment, grüner Spargel schmeckt so herrlich. Dieser Grüne-Spargel-Kartoffelsalat hat es in meine Liste von Lieblingsgerichten geschafft und Euch will ich das Rezept dafür nicht vorenthalten. Lies das ganze Rezept

Rucola-Salat mit Serrano Schinken

Kochrezepte, Salate 6 Kommentare zum Rezept »

Rucola mit Serrano Schinken und Parmigiano Reggiano

Lecker italienisch – eine Salat-Spezialität

Spezialität auf italienisch? Oder doch spanisch? Es ist ganz einfach, keine Angst. Jeder kennt sicherlich Rucola oder auch als Rauke bekannt. Eine im Mittelmeerraum sehr verbreitete Salatpflanze. Sie dient als schmackhafte kräftige Grundlage für diesen herzhaften Salat mit Serrano Schinken. Eine Eigenkreation aus spanischem Schinken und italienischem Hartkäse. Lies das ganze Rezept

Kräuterquark mit Möhren

Kochrezepte, Salate, Vegetarisch kochen 3 Kommentare zum Rezept »

Eignet sich wunderbar für Partys

Hipper Dipp für hippe Dipper

Hmm lecker. Frische Kräuter, frischer Magerquark und saftige Möhrenstreifen. Meine Nummer 1 unter den einfachen und schnellen Rezepten. Anstatt sich mit Chips und Crackern vollzustopfen, empfehle ich diese gesunde Mischung eines Kräuterquarks mit Möhren. Dieser Kräuterquark passt genauso zu Pellkartoffeln. Der Kniff: das Leinöl. Lies das ganze Rezept

Kräuterfrühstück

Kochrezepte, Salate, Vegetarisch kochen 1 Kommentar zum Rezept »

Mit Öl und Zitrone zubereitete Kräuter

Frische Kräuter machen an

An einem sommerlichen Morgen, wenn der Hunger auf ein schönes Frühstück sich im Magen durch ein Brummen bemerkbar macht, regt dieses ganz einfache Rezept die Lebensgeister an. Ob ein frisches Frühstücksei, die Schwarzbrotstulle oder ein ofenwarmes Brötchen, solch eine Kräutermischung ist das i-Tüpfelchen für ein gelungenes Frühstück. Lies das ganze Rezept

Nudelsalat mediterran

Kochrezepte, Pasta, Salate 14 Kommentare zum Rezept »

Lecker Nudelsalat mediterran

Italien, ich komme

Dieser Nudelsalat ist der Kracher, irgendwie italienisch. Durch die Kombination der würzigen Zutaten bedarf er kaum eines Dressings. Außerdem übersteigt er jede Erwartung und ist eine echte Geschmacksexplosion im Mund. Mein absoluter Liebling unter den Nudelsalaten. Lies das ganze Rezept

Rucolasalat mit Tomaten und Hähnchenbrust

Geflügel, Kochrezepte, Salate Kein Kommentar zum Rezept »

Rezept Rucolasalat fertig

Der ultimative Sommersalat

Kochen unnötig, diesmal wird gebraten. Dieses Rezept ist für jeden Salatgenießer ein Muss. Obwohl er über keine Sättigungsbeilage verfügt, ist dieser leckere Rucolasalat mit Hähnchenbrust ein Genuss für jeden Gaumen. Man genießt ihn am besten an einem lauen Sommerabend mit seinem Liebsten. Lies das ganze Rezept

Nudelsalat klassisch

Kochrezepte, Pasta, Salate 2 Kommentare zum Rezept »

Nudelsalat Fertig

Gehört auf jede Party!

Der Nudelsalat darf auf keiner Party fehlen. Als erstes stelle ich Euch ein Rezept vor, welches ich als Nudelsalatklassiker ansehe. Da in einen Nudelsalat immer die Zutaten rein kommen, die man am liebsten mag, ist es auch kein Wunder, dass es so viele Variationen gibt. Also habt keine Scheu ihn neu zu erfinden! Lies das ganze Rezept