Für alle Genussliebhaber und Gaumenexperten gibt es vom 16.-25 Januar 2009 die 74. Internationale Grüne Woche in Berlin. Die weltweit bekannte Traditionsveranstaltung habe ich noch nie besucht und mache mich erstmalig auf, die Leckereien und interessanten Neuheiten aufzuspüren.

Im Mittelpunkt stehen für mich natürlich die vielen Nahrungsmittel sowie neues für die Küche und die Küchenausstattung. Ich empfehle allen an einem Wochentag dieser Messe einen Besuch abzustatten, an den beiden Wochenende ist die Grüne Woche erwartungsgemäß “zum platzen voll”. Die Eintrittspreise sind wirklich moderat und so werde ich einen ganzen Tag dort verbringen. Wer also schon immer mal das Winnegirl und ihren besten Esser/Webmaster kennenlernen will, kommt nach Berlin zur Grünen Woche.

Natürlich werde ich von meinem Erlebnis berichten.

Mehr Infos zu den Eintrittspreisen und Veranstaltern finden sich auf der Grünen Woche Webseite.

Jahresrückblick der Rezepte

Das Jahr neigt sich dem Ende und es ist der traditionelle Rückblick der großen und kleinen Suchmaschinen, mit welchen Begriffen am häufigsten über das Jahr gesucht wurde. Yahoo legt vor und zeigt welche Rezepte von uns Deutschen am häufigsten gefragt sind. Lies die ganze Reportage

Halloween und Kürbis Rezepte

Es ist mal wieder so weit für ein Kürbis-Rezept. Halloween steht vor der Tür. Für dieses Jahr habe ich meine Kürbissuppe noch ein wenig verfeinert. Wo letztes Halloween noch ein großer Kürbis verarbeitet wurde, steht diesmal Hokaido auf dem Speiseplan. Dazu etwas Speck, damit es ein schönes rauchiges Aroma gibt. Diese Variation muss man probiert haben. Lies das ganze Rezept

Rot wie Blut, weiß wie Schnee und schwarz wie Ebenholz.

Schneewittchenkuchen bzw. Donauwelle, diesen leckeren Blechkuchen hat mir meine Mama immer zum Geburtstag gebacken, deswegen ist er für mich ein Stück Kindheit. Die Kombination aus Kirschen, Buttercreme und Schokolade ist einfach umwerfend. Lies das ganze Rezept

Der Tag der Abrechnung

“Rien ne va plus.” So wird es ab 0 Uhr heute lauten. Nichts gilt mehr. Wer noch für das SuperBlog08 abstimmen will muss dies heute tun, morgen stehen dann die Gewinner in den Kategorien fest.

Die nominierten Blogs in der Kategorie “Kochen und Schlemmen” lieferten sich bisher ein sehr spannendes Rennen. Die anfänglichen Favoriten, wie das Frittenblog, liegen abgeschlagen im Mittelfeld. Die zwei führenden Blogs Schlemmertour (369) und Rotwein-Weißwein (319) liegen nicht weit auseinander in der Anzahl der ihrer Stimmen. Knapper geht es auf den Plätzen 3-5 zu. Hier kämpfen Jans Küchenleben (153), Fool for Food (151) und Weinverkostungen (141) um das Treppchen. Lies die ganze Reportage

Wer war das?

Jemand hat mich verpfiffen . Eine unserer Leserinnen hat dieses Rezepte-Blog für die Wahl zum Superblog08 nominiert… DANKE. Bereits im letzten Jahr hat Winnegirl.de bei der Genussblog-Wahl teilgenommen und hat es in die Runde der letzten Zehn geschafft. Dank Euch.

In diesem Jahr nimmt Winnegirl.de nun in der Kategorie “Kochen und Schlemmen” bei der Wahl zum Superblog08 vom Hitflip-Blog teil. Die Nominierungsphase endet bereits heute und ab morgen können alle hier für das Superblog08 in der Kategorie “Kochen und Schlemmen” abstimmen.

Noch mal die genauen Daten:

• Teilnehmerliste “Kochen und Schlemmen”
• Abstimmung erfolgt vom 11.07. – 18.07.08
• Stimme hier abgeben

Auf geht’s. Schaut Euch alle Teilnehmer an und dann möge die Schönste, der Tollste oder das Beste gewinnen. Ich wünsche allen Teilnehmern viel Erfolg. Eure Winnegirl.

Lecker Essen

Man mag es kaum glauben vor Kurzem war Bergfest 2008, die erste Halbzeit 2008 ist also Geschichte und damit auch die Fußball Europameisterschaft in Österreich und der Schweiz. Da wir viel zu tun haben, konnten wir euch kaum Selbstgekochtes oder Gebackenes servieren. Für Euch blicken wir zurück und verraten die beliebtesten Rezepte auf Winnegirl.de. Lies die ganze Reportage

Indisch für zu Hause

Letztlich waren wir in unserem Asia-Markt, um fehlende Bestände aufzufüllen, da entdeckten wir eine Gewürzpaste für Chicken Curry Mandras, die wir gleich ausprobieren wollten. Was soll ich sagen: Es war eine gute Idee. Ganz schnell leckeres indisches Essen. Lies das ganze Rezept

Oh du schöne Spargelzeit

Da die Spargelsaison schon voll im Gange ist, möchte ich euch diese phantastische Beilage nicht vorenthalten. Man freut sich jedes Jahr auf diese Zeit und die Kreativität hat keine Grenzen. Oft mag ich es jedoch ganz einfach und schlicht. Spargel als leckere Beilage. Lies das ganze Rezept

Da geht die Sonne auf

Für mich und meine Gäste, die “Schleggermäulsche” gab es schon vor einiger Zeit diese süßen, zitronigen Quarktaler. Die Quarktaler lassen sich wunderbar mit allen Obstsorten kombinieren, je nach Geschmack und Jahreszeit. Lies das ganze Rezept