Grüne Bohnen im Speckmantel sind definitiv eine klasse Beilage zu Steak. Das tolle daran ist der feine milde Geschmack der Bohnen, jung und knackig, dieser steht im Kontrast zu der Würze des Bauchspecks, also gebratener Bacon. Lies das ganze Rezept
Frischer Fisch ist schon etwas Besonderes. So häufig kommt es nicht vor einen selbstgefangenen Hecht, Karpfen oder anderen Fisch in der Küche zu verarbeiten. Da ich doch etwas überrascht war und für einen Hecht im Teigmantel nicht alles da hatte, musste es klassisch gehen. Hecht mit Bratkartoffeln und Buttermöhrchen. Lies das ganze Rezept
Dieses leckere Rezept für die Pfifferlingssoße ist einfach und schnell zuzubereiten. Sie ist auch Bestandteil des Rezeptes für das Brathähnchen mit Grillgemüse und Duftreis. Sie passt auch hervorragend zu anderen Fleischgerichten, deswegen verdient sie einen eigenen Eintrag. Lies das ganze Rezept
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