Die Kürbissaison ist in vollem Gange. Rote, gelbe, orangene, grüne und ganz bunte Kürbisse kann man seit Wochen kaufen und in wenigen Tagen wird das bekannte “Kürbisfest” Halloween gefeiert. In der Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November heißt es wieder: Süßes oder Saures (englisch: trick or treat). Lies die ganze Reportage
Einige Kürbissuppen habe ich ja bereits gekocht, wie ihr hier oder hier nachlesen könnt. Als ich vor ein paar Tagen eine weitere Kürbissuppe zubereitet habe, bin ich … irgendwie war es keine normale Suppe, es war alles anders. Verzauberter Gaumen. Lies das ganze Rezept
Es ist mal wieder so weit für ein Kürbis-Rezept. Halloween steht vor der Tür. Für dieses Jahr habe ich meine Kürbissuppe noch ein wenig verfeinert. Wo letztes Halloween noch ein großer Kürbis verarbeitet wurde, steht diesmal Hokaido auf dem Speiseplan. Dazu etwas Speck, damit es ein schönes rauchiges Aroma gibt. Diese Variation muss man probiert haben. Lies das ganze Rezept
Der letzte Kürbis war so riesig, soviel Kürbiscremesuppe wollte ich daraus nicht machen. So kam mir in den Sinn, eine Mischung aus Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse zu kreieren. Es entstand ein schnelles und einfaches Kartoffel-Kürbis-Gratin Rezept. Lies das ganze Rezept
Da wir den letzten Halloween-Kürbis einfach alleine aufgegessen haben, hatten wir dieses Jahr noch ein Essen Kürbissuppe mit unseren Freunden offen. Dieses einfache Rezept für eine Kürbiscremesuppe ist so lecker, dass sich das Schleppen dieser dicken Dinger wirklich lohnt, also schnell einkaufen und los geht es. Passend für eine anschließende Halloween-Party mit Kürbisgesichtern. Lies das ganze Rezept
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