Rezepte mit Sahne (süß)

Rhabarberkuchen mit Butterstreusel

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Blechkuchen frisch aus dem Ofen

Sauer macht lustig

Dieser tolle Blechkuchen ist genau das Richtige für den Frühling. Die lecker saftige Kombination aus der Säure des Rhabarbers und der Süße der Butterstreusel ist beeindruckend. Dieser Saisonkuchen gehört auf jeden Fall zu meinen Lieblingen und der Frühling wird umso schöner! Lies das ganze Rezept

Löffelbiscuit mit Mascarpone und Erdbeeren

Kochrezepte, Süssspeisen 3 Kommentare zum Rezept »

Fruchtiges Kuchendessert mit Löffelbiscuit

Fruchtiges Kuchendessert

Dieses leckere Kuchendessert mit Löffelbiscuit ist eine frische Alternative zum bekannten Tiramisu. Obwohl es eine sehr reichhaltige Nachspeise ist, überrascht es mit einer verführerischen Fruchtigkeit. Der Vorteil: es ist sehr einfach und schnell gemacht und kann schon lange Zeit bevor die Gäste kommen, zubereitet werden. Außerdem kann man damit viel Eindruck schinden, da es nicht nur raffiniert schmeckt, sondern auch noch aufwendig aussieht. Lies das ganze Rezept

Bienenstich Kuchen

Backrezepte, Kuchen 10 Kommentare zum Rezept »

Ein schönes Stück Bienenstich Kuchen

Wenn die Biene sticht.

Woher der Name dieses Kuchens kommt? Es bleibt wohl immer eine vage Geschichte von zwei jungen Bäckerlehrlingen aus Linz, die den Angreifern der Stadt Bienennester entgegen warfen. Für die Siegesfeier soll dieser besondere Kuchen – der Bienenstich – gebacken worden sein.

Diesen Bienenstich buk ich auf Theos Wunsch hin, er bat mich um einen Beitrag zu seinem Lieblingskuchen. Hätte ich gewusst, welch großer Aufwand damit verbunden ist, wer weiß ob ich ihn je gebacken hätte. Bei diesem Backversuch ist eines ganz deutlich geworden, während ich meine Stärken im Kochen besitze, entwickelt mein lieber Slowjack eine Leidenschaft für das Backen von Kuchen. Lies das ganze Rezept

Kürbiscremesuppe

Kochrezepte, Suppen und Eintöpfe, Vegetarisch kochen 4 Kommentare zum Rezept »

Ein Schwung Kürbis-Cremesuppe zu Halloween

Bald ist Halloween und Party

Da wir den letzten Halloween-Kürbis einfach alleine aufgegessen haben, hatten wir dieses Jahr noch ein Essen Kürbissuppe mit unseren Freunden offen. Dieses einfache Rezept für eine Kürbiscremesuppe ist so lecker, dass sich das Schleppen dieser dicken Dinger wirklich lohnt, also schnell einkaufen und los geht es. Passend für eine anschließende Halloween-Party mit Kürbisgesichtern. Lies das ganze Rezept

Spaghetti Carbonara

Kochrezepte, Pasta 10 Kommentare zum Rezept »

Rezept - Spaghetti Carbonara

Ich liebe Spaghetti Carbonara

Und Pasta ist etwas Herrliches. Viele glauben es sei schwierig Rezepte wie Spaghetti Carbonara zuzubereiten und vertrauen lieber dem Tütenfraß. Ihr irrt! Für diejenigen habe ich dieses einfache Rezept in seiner Kürze niedergeschrieben und das Ergebnis schlägt jede Spaghetti Carbonara in den Restaurants. Lies das ganze Rezept

Pfifferlingsoße

Kochrezepte, Pilze, Soßen 2 Kommentare zum Rezept »

Pfifferlingsoße mit Zwiebeln, Bauchspeck, Weißwein und Muskat

Kleiner Aufwand, großer Geschmack

Dieses leckere Rezept für die Pfifferlingssoße ist einfach und schnell zuzubereiten. Sie ist auch Bestandteil des Rezeptes für das Brathähnchen mit Grillgemüse und Duftreis. Sie passt auch hervorragend zu anderen Fleischgerichten, deswegen verdient sie einen eigenen Eintrag. Lies das ganze Rezept

Brathähnchen mit Grillgemüse, Duftreis und Pfifferlingsoße

Geflügel, Kochrezepte, Pilze 2 Kommentare zum Rezept »

Fertiges Grillhähnchen mit Duftreis und Grillgemüse

Ein Braten in der Röhre

Dieses umwerfende Kochrezept für Brathähnchen ist Ergebnis einer Wanderung über den schönen Wochenmarkt am Kollwitzplatz. Diese persönliche Zusammenstellung kann natürlich nach eigenem Gusto gestaltet werden und ist nicht an die Beilagen gebunden. Daher habe ich das Brathähnchen, das Grillgemüse, den Duftreis mit Curry und die Pfifferlingssoße in vier kleinere Rezepte unterteilt. Lies das ganze Rezept

Mascarpone-Creme mit Waldbeeren

Kochrezepte, Süssspeisen, Vegetarisch kochen 4 Kommentare zum Rezept »

Mehrere Desserts

Verführung pur

Mit diesem leckeren Rezept könnt Ihr ein Dessert der besonderen Art nachkochen. Es ist nicht so süß wie gewöhnliche Nachspeisen und verfügt über einen herrlich frischen Geschmack. Man kann die Mascarpone-Creme mit Waldbeeren auch schon einige Stunden früher vorbereiten und nach dem Dinner seinen Gästen als Überraschung präsentieren. Schnell und einfach zubereitet, ein schönes Rezept. Lies das ganze Rezept

Tomatensuppe

Kochrezepte, Suppen und Eintöpfe, Vegetarisch kochen 1 Kommentar zum Rezept »

Suppenterrine

Die schmeckt jedem!

Dieses leckere Tomatensuppenrezept ist so einfach und trotzdem köstlich. Inspiriert von Jamie Olivers Kochbuch, habe ich ein paar kleine Änderungen am Rezept vorgenommen und sie hat an ihrem leckeren Geschmack noch gewonnen. Viel Spaß beim Nachkochen. Lies das ganze Rezept