Rezepte mit Weißwein

Hecht im Petersilien-Teigmantel

Fisch, Kochrezepte 4 Kommentare zum Rezept »

Hecht im Petersilien-Teigmantel mit gedünstetem Gemüse

Er is(s)t ein Hecht

Ich find es so toll. Mein Mann ist ein richtiger Jäger. Ein Angler, um genau zu sein. Er zieht Samstag in der Früh los und kommt spät am Abend mit einem dicken Hecht nach Hause. Dazu passt ein leckerer Teigmantel mit frischer Petersilie und Butter. Außerdem noch leckeres Gemüse und der Sonntag ist perfekt. Ich mag den Hecht so sehr, weil er kaum Gräten hat, welche auch noch gut zu sehen sind. Lies das ganze Rezept

Pfifferlingsoße

Kochrezepte, Pilze, Soßen 2 Kommentare zum Rezept »

Pfifferlingsoße mit Zwiebeln, Bauchspeck, Weißwein und Muskat

Kleiner Aufwand, großer Geschmack

Dieses leckere Rezept für die Pfifferlingssoße ist einfach und schnell zuzubereiten. Sie ist auch Bestandteil des Rezeptes für das Brathähnchen mit Grillgemüse und Duftreis. Sie passt auch hervorragend zu anderen Fleischgerichten, deswegen verdient sie einen eigenen Eintrag. Lies das ganze Rezept

Brathähnchen mit Grillgemüse, Duftreis und Pfifferlingsoße

Geflügel, Kochrezepte, Pilze 2 Kommentare zum Rezept »

Fertiges Grillhähnchen mit Duftreis und Grillgemüse

Ein Braten in der Röhre

Dieses umwerfende Kochrezept für Brathähnchen ist Ergebnis einer Wanderung über den schönen Wochenmarkt am Kollwitzplatz. Diese persönliche Zusammenstellung kann natürlich nach eigenem Gusto gestaltet werden und ist nicht an die Beilagen gebunden. Daher habe ich das Brathähnchen, das Grillgemüse, den Duftreis mit Curry und die Pfifferlingssoße in vier kleinere Rezepte unterteilt. Lies das ganze Rezept